lifli gıdalar ne demek?

Lifli gıdalar, vücuda lif sağlayan ve sindirim sistemi sağlığı için önemli olan gıdalardır. Lif, sindirim sistemi tarafından sindirilemeyen bir karbonhidrat türüdür ve bağırsak hareketliliğini artırır, sindirim sürecini düzenler, tokluk hissi sağlar ve kan şekeri seviyelerini dengeleyebilir.

Lifli gıdalara örnek olarak:

  • Sebzeler ve meyveler: Brokoli, kuşkonmaz, lahana, havuç, elma, armut gibi lifli sebzeler ve meyveler lif açısından zengindir.

  • Tam tahıllar: Tam buğday, arpa, yulaf gibi tam tahılların içeriğinde lif bulunur.

  • Kuru baklagiller: Mercimek, fasulye, nohut gibi kuru baklagiller lif bakımından zengindir.

  • Kabuklu yemişler: Kabuklu fındık, ceviz, badem gibi yemişler lif içerir.

Lifli gıdaların düzenli tüketilmesi sindirim sistemi sağlığı, kilo kontrolü ve genel sağlık için önemlidir. Günlük lif ihtiyacı yaşa ve cinsiyete göre değişmekle birlikte genellikle yetişkin kadınlar için günlük 25 gram, erkekler için ise günlük 38 gram lif alımı önerilmektedir.